而是希望各国的青壮年劳动人员掌握日本的产业、职业上的技术、技能、知识，在回国后把学到的技能等有利于提高本人的职业生活及促进其本国的经济、产业的发展。能否达到此目的，关键在于接受机关是否能认真制订确实的研修、技能实习。
外国人研修、技能实习制度，其研修可分为非实际事务研修和实际事务研修。即仅实施非实际事务的研修和实施包括实际事务的研修这两种情况。
１、非实际事务研修
非实际事务研修指的是实际事务研修（在下一个项目内说明）以外的研修。即off-jt(off the job training).通常在研修室内就技术、技能、知识采取使用讲义的形式进行、也称“座学”。但是，非实际事务研修不一定非得在室内坐着学。具体内容是：研修开始时进行的新人教育、日语教育、生活指导、安全教育以及研修目的即就学习技术、技能、知识的基础、基本原理等进行说明。这些都属于非实际事务研修。除此之外，还包括工厂参观，在研修室以外进行的器材、工具使用方法的熟悉训练，使用这些器材、工具进行制作试验作品，有关商品销售的模拟训练及销售商店的参观。此外，在有关提供服务的研修方面，跟随研修指导员等实地进行耳闻目睹的研修等，即在研修室以外的场所进行的研修也包括在非实际事务研修内。
当团体监理型接受时，非实际事务研修分为由接受团体进行以及由接受企业进行这两种。
在制作实际事务研修计划时有必要要把这两者加以区别。此外，接受团体尽可能在刚入国后，有必要进行为期一个月，即１６０小时左右的非实际事务研修。
２、实际事务研修
所谓实际事务研修，指通过实际的工作来掌握技能等。一般称ojp(on the job training)。即指一边在生产现场实际从事商品的生产，或者一边从事实际销售及服务业务，一边学习掌握产业，职业方面的技术、技能、知识的活动。
但是，研修生即使操作机械生产产品，但如果这生产产品在以后不是作为商品进行销售的话。例如：这生产的产品被废弃或返回成原形，再次成为作为研修而使用时，就不认为是实际事务研修。
进行实际事务研修时，有义务要进行所规定时间的非实际事务研修，实际事务研修原则上在接受研修的时间总和的３分之２以下，即３分之１以上的时间必须用来进行实际事务研修。
即使实际事务研修是被安排在生产线上，与接受企业的职员一起工作。但归根结底它毕竟是研修、而不是劳动。所以，即使实际事务研修，不能得到工资。并且，一天的实际事务研修结束后，不能以补修的名义工作，或不能要求让研修生帮助工作，即不能从事就劳。务请注意。
对研修生、接受机构要把研修计划进行充分说明非常重要。进而，根据研修计划，要切实地对此加以履行。
另外，为了掌握研修状况，接受机构既要进行研修记录（研修日志）。如有必要，虽然能够进行修改研修计划，但此时，接受机构须向地方入国管理局提出报告并得到认可。