１、休息日
●作为技能实习生时
技能实习生与会社员工一样，通常每周应享受１天的休息日，作为例外，也有的企业因业务上的原因，根据就业规则及其它相应条文规定，４个星期中给予４天以上的休息日。即可以采用不规则的休息日制。
每周４０小时劳动制，即可采取缩短每天的劳动时间的方法及通过以１天８小时劳动完全采用双休制来实现。没有规定一定要特定星期几为休息日。但很多企业往往把星期六和星期天定为休息日。随着缩短劳动时间的趋势，不少企业还把其它的国民节日定为休息日。
由于业务上的原因，预先把定为休息日的日子作为劳动日，取而代之把其它劳动日定为休息日。人们把此定为调休。因为劳动者在休息日没有劳动的义务，有关将此变更的休息日的调休，在就业规则上预先有规定。
●作为研修生时
（研修）是以掌握技术、技能、知识为目的。在接受机构的通常的上班时间内，在研修指导员的指导下，按照研修计划实施研修，所以每周的研修时间安排在４０小时以内比较合适。
此外，由于农业、渔业、建筑业等其研修是在室外进行。因此，即使受到天气等影响，也可以把一个月以内的一定时期间加以平均化。平均一周的研修时间原则上定在４０小时以内比较合适。
对于研修生的休息日，基本上与接受企业的会社员相同待遇。
研修实习生与会社员工一样。
２、休假
●作为技能实习生时
年间有薪休假制度，是让劳动者身心得到重新调整充实，进而以谋求维持培养劳动力，在休息日以外，每年还把一定天数给予作为工资得到保证的休假。
在接受技能实习生的企业等，当技能实习生在技能实习开始后６个月连续上班，全劳动日的８０％以上出勤的话，应赋予１０天的年间有薪休假。此外，第二年通常给予１１天的有薪休假。即赋予技能实习生的年间有薪休假的天数从技能实习开始日至６个月为０天，超过６个月至１年６个月时为１０天，超过１年６个月至２年时为１１天。
年间有薪休假实际上其休息包括有一定的含意，如果通过收购休假来不想技能实习生提供休假，这属于违反法律。相反，即使技能实习生要求企业买进休假。企业也不能答应。此外，当月经日的就业感到非常困难的女技能实习生要求休假时，规定不能让该技能实习生在月经日上班。有关获得了月经日休假日或时间的工资如何处理（有薪或无薪），应根据在劳动合约及就业规则等方面的规定。
●作为研修生时
因研修生不是劳动者，不适用劳动基准法上规定的年间有薪休假及针对月经日就业感到非常困难的女子的措施。但是，当身体状况不佳，研修感到非常困难时，即确实发生了非不得已的情况时，在征得接受机构的管理人员及研修指导员的同意后应给予休息。
此外，研修津贴是作为生活所必须的实际费用而支付的，如果确实是得到认可而休息的话，不应该因休息而使研修津贴得到减额。